ホームベーカリーでうどん！パン以外にもいろいろ使えました

ホームベーカリーでうどんをつくる

うちにはホームベーカリーがあるんですが、

このホームベーカリーがとても役にたってます！

Panasonic SD-BMS105（1斤タイプ）です。

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朝食にパンを焼くことがあるので、強力粉があるんですが、

パンを1斤焼くには250ｇの強力粉が必要なんです。

だけど、今日に限って200ｇしか強力粉がない。。。

ホームベーカリーでうどん！？

うどんができるみたいなんです！うちのホームベーカリー。

優秀ですね！ほかにも、餅やパスタもできるとか。

でも、材料的には「強力粉150ｇ、薄力粉150ｇ、水と塩」という

うどんが今作れる精一杯でした。

パスタは強力粉の他にデュラムセモリナ粉というのが必要らしく、、、

うちにあるわけありません。。。。。。。

ってなわけで、うどんの調理開始です！

うどん作り！！

①材料をホームベーカリーにセットして、機械でこね。

②こねが完了したら常温で2時間ラップにくるんで放置

すぐに食べれると思ったら違いました。。。お腹すいた。。。

③やっと2時間たったので、伸ばして切って

④ゆでました！そして、ゆでたら膨らむのを知らず、サイズ感にビックリ！

⑤完成！！だけど太すぎました。。。。

すいとんみたいな、もちもち感。細い部分はかなりい感じなのに。。。

次に作るときは面を細く切ろう！！

でも、味はすごくおいしかったので、切る人の腕次第ですかね＾＾；